Plan-Fit: Nieuw
De BBQ!
Nu jij lekker bezig bent met gezond leven past daar ook een gezonde BBQ bij.
Daarom hebben we voor jou een aantal tips op een rij gezet. Hierdoor kun jij naar hartenlust gaan BBQ-en zonder dat je de volgende dag last hebt van je buik.
* Maak zelf een of meerdere groene salades ipv huzaren-, aardappel- of waldorf-salade.
* Maak zelf knoflook en sate saus.
* Eet je brood bij de BBQ? Neem dan volkoren of spelt brood. Denk bij de hoeveelheid aan 1 volkorenpistoletje die je in plakjes snijdt. Doe eens een dagje zonder brood, aardappel, pasta of rijst.
* Neem niet teveel (max. 150gr) vlees, vis of kip daarvoor in de plaats kun je ook heel lekker groente met knoflook en kruiden grillen op de BBQ.
* Ga pas beginnen met eten als de gerechten van de BBQ ook klaar zijn. Zo voorkom je dat al heel veel gegeten hebt en dan nog aan het vlees gaat beginnen.
* Neem kleine beetje per keer zodat je een paar keer op kan doen.
* Neem rode wijn in plaats van witte wijn of bier.
* Lekker luchtig dessert. Maak een fruitsalade van verschillend zomerfruit. Bijvoorbeeld met perzik en watermeloen, fris en zoet vol zomergloed.
Recept ideetjes voor de BBQ
Knoflooksaus:
Halfvolle yoghurt met fritessaus, verhouding 3:1
Teentje knoflook geperst of heel fijn gesneden. Wat versnipperde bieslook erdoor en klaar!
Satesaus:
100gr kikkererwten, pureren met 100ml water
2 el pindakaas
½ ui gesnipperd
½ th l sambal
2 el ketjap manis
1 teentje knoflook
½ thl suiker of mespuntje stevia
vorige pagina: Agenda
volgende pagina: Alles in één overzicht