Plan-Fit: Recepten

Zomerse maaltijd

Salade met gebakken noten en kikkererwten

Voor 4 personen

De salade:

1/2 krop Hollandsche sla

stuk of 7 cherry tomaatjes in 4-en gesneden

halve komkommer in stukjes snijden

2 gekookte rode bieten in kleine blokjes gesneden

4 bospeen, raspen of in dunne plakjes snijden

1 rode paprika in blokjes snijden

1 friszure appel in stukjes

sap van 1/2 sinasappel

klein blikje linzen

blikje tonijn op waterbasis

Meng alles (behalve de sinasappelsap) door elkaar in een grote salade schaal. Voeg eventueel naar smaak sladressing toe bijvoorbeeld yoghurt met wat mayonaise, knoflook, peper, zout en balsamico. Sprenkel als laatste het sinasappelsap eroverheen.

Bijgerechten:

1 blikje kikkererwten. Spoel deze goed af onder koud water. Dep ze droog met een schone theedoek of keukenpapier. Bestrooi met zout, peper en knoflook en bak zonder vet in een anti-aanbakpan licht bruin. Heb je genoeg tijd dan worden ze nog knapperiger wanner je ze op bakpapier in de oven bakt.

Flinke hand ongebrandde cashewnoten, 3 eetlepels zonnebloempitten en 3 eetlepels pompoenpitten. Meng de noten en zaden door elkaar en bak ze bruin, zonder toevoeging van vet in een anti-aanbakpan. Voeg zout en peper toe naar smaak.

 

Eet smakelijk!

 

 

 


vorige pagina: Puur Gezond!
volgende pagina: tosti anders

Agenda

Berichtenhoek

Heeft u een vraag? Mail mij!

Hieronder ziet u een overzicht van de evenementen waar wij op aanwezig zullen zijn. [volledige agenda]

03-12-2015 Kerstworkshops

Berichtenhoek

Lees reacties van klanten!

Plan-Fit en social media

Facebook - Plan Fit Family Twitter Plan Fit Family

Laat uw contactgegevens achter en ik benader u
om antwoord te geven op uw vraag.

This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net) Bovenstaande code is: