Plan-Fit: Recepten

Pompoensoep

Ingredi├źnten soep:
Voor 4 a 5 kommen.
1 pompoen
4 a 5 wortels
1 ui
Bouillon blokjes of poeder voor 1,5 liter (het liefst zonder E621 in het biologische vak)
Peper, zout, kurkumma, knoflook

Garnering:
Griekse yoghurt 0% een klein bakje, als bolletje in de soep
Pompoenolie, een scheutje per kom
Pompoenpitjes, klein handje per kom

Warm een pan water (1,5L) met de bouillon op.

Schil ondertussen de pompoen en snijdt deze in blokjes zoals een meloen.
Voeg dit toe aan de bouillon.
Rasp de wortel en snijdt in stukken. Voeg toe aan de bouillon.

Snij de ui fijn en fruit deze even in olijfolie goudbruin.
Laat alles goed doorkoken totdat de pompoen zacht is.

Voeg de gefruite ui toe en de kruiden. Kook het geheel nog een paar minuutjes.
Pureer nu alles tot een gladde soep.

Schenk uit in de kommen. Geef elke kom een schepje griekse yoghurt een scheutje
pompoenolie en wat pompoenpitjes voor het uit serveren.


vorige pagina: Puur Gezond!
volgende pagina: tosti anders

Agenda

Berichtenhoek

Heeft u een vraag? Mail mij!

Hieronder ziet u een overzicht van de evenementen waar wij op aanwezig zullen zijn. [volledige agenda]

03-12-2015 Kerstworkshops

Berichtenhoek

Lees reacties van klanten!

Plan-Fit en social media

Facebook - Plan Fit Family Twitter Plan Fit Family

Laat uw contactgegevens achter en ik benader u
om antwoord te geven op uw vraag.

This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net) Bovenstaande code is:

sitemap - disclaimer ┬ę 2010-2017 - Plan-Fit: Gezond en Energiek - Productie en Hosting: CTS&S - Webdesign: Van de Sand Design